差點忘了放這學期末的收尾便當了。
少年開始短短的幾天寒假,睡到自然醒然後一起看球賽，真是好難得。
打拋牛肉片。
大家還記得嗎～去年我為了元本山戶外教學活動養了二大盆打拋葉，沒想到就一路頭好壯壯到現在（同時期種的其他香草早就發揮正常緑手指實力奄奄一息了🙈😅）
炒牛肉片200g用少量醬油、胡椒、米酒、香油醃漬。
蒜末炒香再把牛肉下鍋炒到半熟盛起。原鍋依序將洋蔥片、番茄炒出香氣後，將牛肉片回鍋。用的是現成的打拋醬（我有多加了辣味和番茄醬）起鍋前再加入打拋葉拌幾下就完成了。
小陽台產出的打拋葉，感覺營養有點不太良葉片小小的😅，但意外的很嫩，和牛肉一起炒也是別有風味。挺好吃的！不過我也知道新鮮的打拋葉不是那麽好買，所以大家用九層塔也行。
（沒寫泰式⋯娘娘不會殺頭的⋯哈）
寒假大家有什麼計劃呢？我只希望少年睡飽一點，疫情當下保護好自己，別去人擠人的地方就好！
對了滿漢香腸分享抽獎的活動到今晚12點唷！歡迎大家踴躍參加😊😊
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